Nechce se vám od návštěvy odbíhat, abyste nachystali dezert? Nemusíte. Klidně jej připravte přímo na grilu. Nezapomenutelný zážitek, který chutná.

Horké ovoce, ale i lívance či koláče rovnou z ohně. Překvapte své hosty jedinečnou vůní a podobou dezertu. Recepty jsou jednoduché a nezaberou příliš času.

Lívance s javorovým sirupem a se slaninou

Zajímavý recept z rukou Zdeňka Pohlreicha.

Na těsto si připravte:

• 8 g droždí
• 185 g mléka
• 140 g hladké mouky
• 2 vejce
• špetku soli

Dále budete potřebovat:

• 12 plátků slaniny
• javorový sirup
• moučkový cukr
• olej

POSTUP:

V ohřátém mléku rozmíchejte droždí, přisypte mouku a důkladně promíchejte. Nakonec přidejte vejce a špetku soli. Těsto nechte asi 30 minut kynout pod utěrkou.

Doporučujeme: Foto recept na cukeťák. Jaká je vaše tajná ingredience?

Zatím si rozpalte nad rožněm tál nebo pánev s trochou oleje. Lívance pečte dozlatova. Ke konci přidejte i plátky slaniny, aby byla dokonale křupavá. Dezert servírujte se slaninou, zalitý javorovým sirupem a závěrem posypte moučkovým cukrem.

Grilovaná jablka s tvarohem

Recept z pořadu Kluci v akci.

Budete potřebovat:

• 2 velká jablka
• 40 g másla
• 2 kávové lžičky mleté skořice
• 4 cl rumu nebo brandy
• 200 g měkkého tvarohu
• 40 g moučkového cukru
• 50 g rozinek

POSTUP:

Smíchejte si brandy, tvaroh a cukr. Jablka si rozpulte a odstraňte jádřince. Položte je řezem na gril. Když je otočíte, vložíte do důlku kousek másla. Následně je sundejte a posypte vanilkovým cukrem a skořicí. Podávejte je plněná tvarohovou pomazánkou a dozdobte mátou.

Ananas s máslovou polevou

Poznejte novou chuť ananasu.

Budete potřebovat:

• 1 středně velký ananas
• 1 lžíci mletého zázvoru
• 4 lžíce rozpuštěného másla
• 2 lžíce rumu
• 2 lžíce hnědého cukru

POSTUP:

Oloupejte ananas a nakrájejte na čtvrtky. Odstraňte tvrdý střed. Napíchněte na namočené špejle. Smíchejte máslo, rum, zázvor a cukr. Ananas marinádou potřete a grilujte asi 4 minuty. Před podáváním přelijte zbylou směsí.

Grilované banány s medem a skořicí

Zajímavé spojení horkého banánu s osvěžující zmrzlinou.

Budete potřebovat:

• 4 banány
• 2 lžíce medu
• 2 lžíce hnědého cukru
• šťávu z jednoho citronu
• 1 lžíci másla
• půl lžičky mleté skořice
• vanilkovou zmrzlinu

POSTUP:

Banány oloupejte a rozkrojte podélně. V míse je zalijte směsí medu, citronovou šťávou, rumem a skořicí. Nechte asi hodinu odpočívat. Namažte si alobal máslem a zabalte do něj banány i s marinádou. Grilujte asi osm minut. Podávejte s kopečkem vanilkové zmrzliny.

Ovocné špízy

Rozmanité ovoce pro náročné konzumenty.

Budete potřebovat:

• 2 pomeranče
• 1 mango
• 1 avokádo
• 1 papáju
• 1 ananas
• 2 limetky
• 200 g tekutého medu
• mascarpone
• máta
• javorový sirup
• opražené mandlové lupínky

Náš tip: Rozdíl mezi špekáčkem a buřtem: Jak poznat kvalitu?

POSTUP:

Ovoce očistěte a omyjte. Nakrájejte na stejně velké kousky, které střídavě napíchnete na namočené špejle. Limetkovou šťávu rozmíchejte s medem a nasekanou mátou. Takto připravenou marinádou potřete ovoce a grilujte asi 5 minut. Před podáváním přelijte javorovým sirupem a nahoru přidejte lžíci mascarpone a posypte lupínky.

Máte i vy zajímavé recepty na dezerty z grilu? Podělte se s námi o ně v diskuzi pod článkem.

MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT:

7 tipů na pořádnou spíž. Kde a jak ji zařídit?

Hubnutí po padesátce: Triky, které pomohou

Nejdrsnější hasič světa: Co si myslí o dnešních mužích?